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Caril de massa folhada de frango

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Receitas »Chef» T-Chef »Folhados com carne, alho e curry

Puffs com carne, alho e curry: sopros crocantes por fora e delicados por dentro, com recheios incomuns e saborosos de carne, alho, curry, gengibre e leite de coco. Uma excelente opção para passear ou fazer um piquenique!

Receita passo a passo de massa folhada de frango ao curry

Descasque e corte as batatas em cubos de cerca de 1 cm. Ferva em água e sal por cerca de 10 minutos, até que as batatas estejam cozidas. Escorra e reserve por um tempo.

Aqueça o azeite em uma panela em fogo médio. Frite levemente a cebola e o alho para adicionar sabor e, em seguida, adicione curry. Mexa e depois de alguns segundos coloque o frango. Quando o frango estiver frito, coloque as batatas e as ervilhas em uma panela (não é necessário descongelar com antecedência). Mexa e remova a panela do fogo para esfriar até a temperatura ambiente.

Aqueça o forno a 190 graus.

Estenda a massa folhada e use um cortador de biscoitos redondo ou uma tigela pequena de 10 cm de diâmetro para cortar os círculos (são necessárias cerca de 14 peças para preencher essa quantidade). Coloque cerca de uma colher de sopa do recheio em cada círculo e aperte firmemente as bordas da torta.

Coloque as tortas em uma assadeira coberta com papel manteiga, pincele com um ovo batido e polvilhe com sementes de gergelim. Asse por 15-20 minutos até dourar.

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Ingredientes para "Puff" Frango ao Curry com Cogumelos "":

  • Massa folhada
  • Filé de frango - 2 unid.
  • Cebolas - 1 un.
  • Cogumelos (floresta)
  • Queijo mole - 200 g
  • Caril
  • Molho de Soja
  • Óleo vegetal
  • Ovo de galinha
  • Sementes de gergelim

Tempo de cozimento: 90 minutos

Dose por vasilhame: 6

Receita "Puffs" Caril de Frango com Cogumelos "":

Descongele os cogumelos, pique.

Frite as cebolas em uma panela, adicione os cogumelos. Frite por cerca de 5 minutos.

Adicione o filé picado, polvilhe com curry (cerca de 1 colher de chá), adicione o molho de soja a gosto. Frite sob a tampa para que o recheio tenha tempo para cozinhar e ficar suculento. Deixe esfriar.

Estenda a massa e corte em quadrados.

Enrole cada quadrado em uma camada ainda mais fina.

Polvilhe com queijo ralado.

Cubra com um envelope. Torne mais difícil, caso contrário, ele será aberto.

Unte as camadas com um ovo e polvilhe com sementes de gergelim. Enviar para o forno (200 gr.) Por 30-40 minutos.

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Fotos "Puffs" Frango ao Curry com Cogumelos "" dos cozidos (5)

Comentários e críticas

24 de abril de 2018 Akira Shinrei #

16 de abril de 2017 mariana82 #

22 de julho de 2016 Nadezhda Zayka #

27 de janeiro de 2015 alexa shv #

13 de novembro de 2014 Tamara nightmare #

2 de outubro de 2014 andievb #

2 de outubro de 2014 Puziks # (autor da receita)

31 de janeiro de 2014 vilkamanka #

31 de janeiro de 2014 Puziks # (autor da receita)

18 de janeiro de 2014 Firefly 26 #

19 de janeiro de 2014 Puziks # (autor da receita)

7 de janeiro de 2014 pupsik27 #

26 de dezembro de 2013 Homonchik #

26 de dezembro de 2013 Puziks # (autor da receita)

24 de dezembro de 2013 ElizabethII #

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24 de dezembro de 2013 ElizabethII #

22 de dezembro de 2013 Rencha1 #

22 de dezembro de 2013 Puziks # (autor da receita)

21 de dezembro de 2013 tomi_tn #

21 de dezembro de 2013 Christie Sweet #

21 de dezembro de 2013 Puziks # (autor da receita)

20 de dezembro de 2013 Puziks # (autor da receita)

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